Нож - топорик кухонный средний Wild Kitchen, сталь 95?18, лезвие 17 см

Нож - топорик кухонный средний Wild Kitchen, сталь 95?18, лезвие 17 см

Артикул: 10385787
Срок отправки: от 5 до 9 дней

6 367,20 рублей

Мин. кол-во для заказа:
Количество:
Подробнее
Описание

Преимущества ножей Wild Kitchen:

? Удобная деревянная рукоять, которая обеспечивает удобный хват.

? Клинок ножа изготовлен из закаленной стали марки: 95x18 (высоколегированная нержавеющая сталь).

? Твердость клинка 58 HRC.

? Угол заточки 31° - рекордная продолжительность остроты.

Рекомендации по уходу, условиям хранения и использования:

  1. Регулярно затачивайте нож, чтобы сохранить остроту лезвия:
  • Рекомендуемое значение зернистости абразивного инструмента для заточки ножей не крупнее F100 - F200.
  • В процессе заточки не допускается перегрев клинка, требуется проводить охлаждение клинка для сохранения исходной твердости заготовки (погружением в воду).
  • Очень важно выдерживать угол заточки не менее 30° (за исключением филейных ножей).
  • Заточка должна быть равномерная по всей длине режущей кромки.
  1. Используйте пластиковую или деревянную разделочную доску.
  2. Не рекомендуется мыть в посудомоечной машине. Мойте в теплой мыльной воде, насухо вытирайте тканью.
  3. Не храните ножи совместно с другими предметами. Храните в проветриваемом помещении, не допускайте контакта с щелочами и кислотами.
  4. Исключайте падения на твердые поверхности, а также нагревания на прямом огне.
  5. Не допускается длительное хранение/нахождение ножей во влажной среде.

Примечание:

  1. Каждая ручка ножа имеет индивидуальное исполнение - допускаются отличия во внешнем виде ручки на разных ножах.
  2. Допускается небольшое изменение в геометрических размерах ручки в процессе эксплуатации, которое не влияет на ее функциональные характеристики.

Характеристики
Доставка
Отзывы